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今年度最後となります。最後はウォッカで飲み会…ではなく、「我が家のハーブの薬箱」を作りました。エルダーフラワーのコーディアルとハーブにウォッカを注いでチンキを作り、お好きなハーブをたっぷりお持ち帰り。シングルハーブでもよし、眠りブレンド、風邪ブレンド、花粉症ブレンド、ダイエットブレンド、皆さんそれぞれのご家族を思い浮かべて作られていました。mothrs herbも信じられないことに丸3年となりました。たくさんのハーブに囲まれて楽しい出会いとお喋り。私も本当に素敵な時間を得ることが出来ました。
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本日のおやつは、ネトルと抹茶のガトーショコラ。花粉症にツライこの時期はネトルで体質改善を。ジワジワと効いてくれます。甘みはホワイトデーにちなんで、ホワイトチョコレートで。花粉症の方がやはり多いので、ネトルをたくさん摂れるようにケーキにもふんだんに練り込みました。特に抹茶好きな花粉症のお子さんにはいいですね。ご要望があったので、レシピ記しておきますね。

「ネトルと抹茶のガトーショコラ」

ホワイトチョコレート 80g

a 薄力粉 35g
抹茶・ネトルパウダー 合わせて5g
(配合はお好みに合わせて。
今回は抹茶1gネトル4g)

グラニュー糖もしくは砂糖 60g
バター 80g
卵 2個

1.卵は室温に。卵黄と卵白に分ける。バターは小さく切って、aはふるう。チョコレートは小さく刻む。オーブンは170度に予熱しておく。
2.ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけて溶かし、泡立て器で混ぜる。湯煎から外し、卵黄をひとつずつ加えて混ぜる。
3.別ボウルに卵白、グラニュー糖ひとつまみ入れ、ハンドミキサーで泡立てる。残りのグラニュー糖を2回に分けて加え、ピンと角が立つまでメレンゲを作る。
4.2に3のメレンゲを1/3加え、ゴムベラでしっかり混ぜる。aを加え、ボウルの底からすくうようにまぜる。残りの3を2回に分けて加え、手早くさっくりまぜる。
5.ケーキ型にクッキングシートをセットし、流し入れる。40分焼く。焼きあがったら網で冷まして、型をはずし、仕上げに上に粉砂糖と抹茶を合わせて茶漉しでふる。

出来上がりです。
仕上げのところでチャレンジ精神のあるかたはネトルパウダーを混ぜて振りかけても面白いかもしれませんっ。

Mothers herb 2017
来年度は手作り石けんの会が増えます。
酵素シロップやお味噌も作りましょうか。
お渡しした予定は仮です。
ご要望で変化する緩さ健在です笑。

来年度もどうぞよろしくお願いいたします。




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by camitureworks | 2017-02-22 16:58 | マザーズハーブ | Comments(0)

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あざみ野白ゆり幼稚園作品展へ、Mothers herb参加させて頂きました。ご協力頂いた皆様、ありがとうございましたはーと
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by camitureworks | 2017-02-18 18:39 | マザーズハーブ | Comments(0)

立春を過ぎ、まだ冬の厳しい寒さは残るものの少し気持ちが春に向かい始めた頃でしょうか。皆さん花粉症は大丈夫でしょうか?

さて、今回のマザーズハーブは「ハーブの薬箱」です。我が家の家族のためのお手当てはまずはハーブの薬箱から始まります。
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子どもも飲みやすいエルダーフラワーのハーブコーディアル。ハーブのジュースです。お鼻ズルズルしてきたらこれ。今から花粉症に恐れる私と夫にはネトルパウダーを。お料理に使います。風邪のひき始めには、エキナセアチンキ。うがい薬にします。こんな風におうちに1つ、ハーブの薬箱があれば、薬に頼る前に母ができるお手当てとなる。特に花粉症は薬を長い間飲むことになるので、身体がツライですよね。ネトルを飲み始めるならタイミングは今です。また詳細は講座でご紹介致しますね。

2/22(水)10半〜
場所 ピッピ部屋
費用 ¥3000
お持ち帰り
エルダーフラワーのコーディアル80mlほど
エキナセアのチンキ、ネトルパウダー
その他ハーブ
持参物
筆記用具、瓶ふたつほど持ち帰れる紙袋など

今回も化粧水、美容液、乳液ご入用の方はご連絡くださいませ。乳液はラベンダーミルクになります。

今年度最後のマザーズハーブとなります。
どうぞ10時よりお申し込みお待ちしております。012.gif





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by camitureworks | 2017-02-08 11:43 | マザーズハーブ | Comments(0)

charge!


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週末だけど、時間のない朝なのに
娘たちの「ママの作るスコーン大好き」におだてられてスコーンを焼く私。プレーンと山梨で買ってきたぶどうジャムとオートミールのスコーン。私はブランデーに浸けてあったレーズンものせて。ハイ、もうこれだけでご機嫌さんな朝。
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そして、長女が小学校の「チャレンジ」の時間にクラスのみんなで作ったという白玉だんご。家でも作ってくれました。みたらしはかーさんが作りましたけど。どうやらレシピを丸暗記しているらしく、ブツブツ言いながら作ってくれましたw。

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先月末は、山梨へ行ってきました。
受けたいお勉強会があったので、平日単身日帰り弾丸ツアーです。晴天に映える富士山が素晴らしかった。その土地ならではのものとか、縁って素敵だなと思えたり、これから私がしようと思っていることへの勇気をもらえました。

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さて週末は、近くに住む高校時代からの親友とみなとみらい万葉倶楽部へ。夫の会社の互助会プランだったので、無料でお風呂とボディケアやマッサージとランチを食べて帰るというありがたーいプラン。一緒にお風呂なんて多分修学旅行以来かな。お留守番の子どもたちと子どもを見てくれたお互いの旦那さんにも感謝っ。
写真は展望台で足湯をしてるところです。

山と、おやつと、お風呂と。
エネルギーだいぶんとチャージです。
また頑張れそう。






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by camitureworks | 2017-02-05 15:15 | Daily 日常のこと。 | Comments(0)